Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW
Речь отнюдь не о стандартном охлажденном кофе. Тут совсем другой процесс приготовления. В результате потрясающе мягкий кофе с изысканным и ароматный вкус без всякой горчинки. Напиток великолепно подходит для чувствительного желудка, поскольку содержит на 67% меньше кислоты. Для приготовления кофе методом сold brew используют только холодную воду. На выходе получается кофе экстра класса. В напитке отсутствуют нежелательные привкусы, неизбежные заваривании кофе горячей водой.
Из-за низкой температуры воды требуется более длительное время экстракции. Для получения наилучшей текстуры и вкуса нужно от 12 до 24 часов. Пропорции воды к кофе - три к одному. Кофе заливается водой и настаивается продолжительное время. Затем фильтруется. На выходе концентрат, который разбавляется по вкусу кипятком, молоком, ликером и чем угодно. Его можно хранить в холодильнике несколько суток.
Согласно легенде сold brew было изобретено перуанцами. А основатель компании Тодд Симпсон очень впечатлился испив жидкого кофейного нектара по древним рецептам. Так как Тодд был талантливым инженером-химиком, он не успокоился пока не изобрел и не запатентовал кофеварку Toddy Cold Brew.
Обжаренные кофейные зерна имеют огромное количество составляющих. Некоторые из них, в том числе масла и жирные кислоты, растворяются только при высоких температурах. Холодное заваривание позволяет извлечь из кофе-зерен весь аромат и все вкусовые нюансы, но оставляет нетронутыми масла и жирные кислоты, придающие кофе горький вкус, включая нежелательные сложные эфиры, кетоны и амиды. Так как в Toddy Cold Brew молотый кофе никогда не подвергаются воздействию горячей воды, полученный кофе обладает очень сбалансированным насыщенным мягким вкусом и гораздо меньшей горечью и кислотностью по сравнению с обычным. Большинство владельцев Toddy Cold Brew отказались от обычного кофе.
Получение великолепного кофе в Toddy Cold Brew Coffee Maker требует опыта. Мы рекомендуем начать с базового рецепта:
340г кофе на 1632 мл воды (соотношение 1:4.8). Помол кофе должен быть достаточно грубым. Можно также поэкспериментировать с соотношениями 1:4, 1:4.2, 1:4.6
- Объем: 1650 мл
- Вес: 975 г
- Размер: 184 x 184 x 318 мм
- Материал: пластик, стекло
- Производитель: Toddy LLC, США
В комплекте из 20 бумажных фильтровальных мешков, а также 2 дополнительных войлочных фильтра и бонусный стопор на тот случай, если у вас есть вредный фильтр, который может пропадать именно тогда, когда он вам нужен.
Toddy Cold Brew System можно также использовать для приготовления чая. Получаемый чай имеет очень нежный вкус. Очень рекомендуем.
Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW: характеристики, отзывы покупателей, подбор по параметрам, доставка по Москве и всей России.
Для оформления заказа на Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW добавьте необходимое кол-во товара в корзину интернет магазина и завершите оформление указав ваши контактные данные. Менеджер интернет магазина 3BARISTA.COM обработает ваш заказ, проверит окончательное наличие и свяжется с вами для подтверждения.
Если у вас остались вопросы, или необходим детальный подбор оборудования или инвентаря, Вы можеет отправить нам на почту информацию по вашему проекту кофейни, бара или ресторана и мы произведем подбор и расчет необходимого оборудования или инвентаря под ваши задачи.
В нашем каталоге представлены не только товары из категории COLD BREW но и широкий перечень профессиональных кофемашин, кофемолок, инвентаря для бармена или бариста по выгодным ценам с доставкой по всей России.
Товар сертифицирован, если вам необходимы документы Вы можете написать на почту: INFO@3BARISTA.COM
Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW - цена
Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW - купить
Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW - с доставкой
Кофеварка Toddy Coffee Maker System для COLD BREW - в интернет-магазине
Производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйти цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
-
Самовывозом из шоурума
- Забрать заказ можно из офиса / шоурума в г. Москва. Как проехать смотрите на странице КОНТАКТЫ.
- Для прохода на территорию бизнес центра дождитесь звонка нашего менеджера и сообщите ему свое ФИО для создания пропуска. При посещении шоурума необходимо иметь при себе паспорт или иной документ удостоверяющий личность.
-
Доставка курьером
- Стоимость доставки меняется от местонахождения адреса доставки (за МКАД).
- Объема заказа (расходные материалы в виде одноразовой посуды легкие, но не трансортабельные легким транспортом)
- Весы заказа. Мы осуществляем доставку пешими курьерами, автотранспортом и грузовым транспортом
- Заказы свыше 10 000 рублей (не включая оборудование, расходные материалы) доставка БЕСПЛАТНО по территории г.Москва в пределах МКАД
- *доставка курьером осуществляется на следующий день после заказа с 12-00 до 22-00, пожалуйста указывайте удобное интервал времени доставки
-
Доставка до ТК
- Мы можем отправить ваш заказ удобной Вам транспортной компанией. Главное заранее подготовить все документы и доверенности на забор Вашего груза сотрудниками ТК. Мы сотрудничаем с транспортными компаниями ПЭК, Деловые Линии, ТК КИТ, ЖелДорЭкспедиция, Возовоз, Бакал Сервис, и другими.
- Мы так же осуществляем сопровождение и подготовку к отправке грузов в крупные города и отдаленные уголки Российской Федерации коммерческой и малой авиацией.
- Условия отправки вегда уточняйте у менеджера. Один и тот же сборный груз можно собрать по разному и получить отличающуюся стоимость доставки.
-
Доставка СДЭК
- Мы осуществляем доставку во все ПВЗ компании СДЭК по территории РФ.
- Для "приблизительного" расчета стоимости доставки мы можете воспользоваться калькулятором.
- Для получения точной стоимости и срока доставки дождитесь звонка менеджера интернет магазина.
Вы всегда сможете обсудить способы и цены на доставку с нашими менеджерами.
* Обращаем Ваше внимание, что все грузы и доставки подлежат обязательной услуге страхования от повреждений и утери, если отправка осуществляется нашей компание. Если Вы хотите отказаться от данной услуги вам потребуется самостоятельно оформить все документы на забор груза сотрудниакми ТК, по которым мы передает ваш груз с осмотром с нашего склада и под ответственность сотрудников ТК. Данные меры к сожалению необходимы для работы с разными транспортными компаниями. Средняя стоимость услуги страхования составляет 1-2% от стоимости груза.