Соловьев Илья
Старший тренер 3BARISTA.COM
Опыт работы в HoReCa c 2012 года по настоящее время.
Общий опыт преподавания: 4 года
Работа в компаниях:
- ДАБЛБИ (головная компания) с 2016 по 2017 г.
- Лаборатория кофе 2017 г.
- Мадиан 2018 г.
- ДАБЛБИ (головная компания) с 2016 по 2017 г.
- Лаборатория кофе 2017 г.
- Мадиан 2018 г.
- Лига Бариста 2019 г.
- ДАБЛБИ (франшиза) 2019-2020 г.
- ДАБЛБИ (франшиза) 2019-2020 г.
Базовый курс Бариста
Задача курса:
Сформировать представление о работе Бариста в современных кофейнях и развить базовые навыки работы за стойкой
Расширенный курс БАРИСТА
Задача курса:
Сформировать грамотное восприятие вкуса и навыки его извлечения, а также создать основу для Латте-арта.
Современное оборудование
В обучении мы используем современное и разнообразное оборудование, которые вы можете встретить в кофейне на вашем будующем рабочем месте. Место обучения полностью имитирует рабочее пространство Бариста в кофейне или баре с расчетом на вашу быструю адаптацию в будущем.
